甘いもの大好きな斎藤で〜す❗❗

ただいま当店で、天然水を使用したかき氷のメニューにさらに新しい味を紹介します\( Ö )/

東北地方名物のずんだを使ったかき氷です!

写真のは枝豆をペーストにして、これをデザートとして美味しく食べれるように開発しているところです(•̀௦•́)ちなみにずんだは、枝豆（未成熟な大豆）またはそら豆をすりつぶして作る緑色のペーストのことだそうです❗

甘味のずんだ餅、あるいは、塩味の和え物として利用するのが伝統的である。

最近では、さまざまなずんだ料理や新製品の開発が進み、甘味のものはずんだスイーツと括られるようになってきました!

さらに、塩味のスナック菓子や料理にも使われ、ひとつの料理のジャンルと化して来ているらしいです( ˙³˙)

今は試作段階ですが、完成まで暖かく見守って下さい(>_<)